Tỏi đen ít tép Lý Sơn – Chính hãng

Nguồn gốc nguyên liệu:

Tỏi được canh tác bởi các nông hộ liên kết tại hai vùng đất nổi tiếng của đảo Lý Sơn: An Vĩnh và An Hải, tỉnh Quảng Ngãi. Đây là khu vực có thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, tạo nên hương vị riêng biệt cho tỏi Lý Sơn.

Quy trình sản xuất:

Tỏi được lên men tự nhiên trong 45 ngày theo công nghệ Nhật Bản, tại nhà xưởng đạt chuẩn của Đặc Sản Lý Sơn, tọa lạc tại thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện Lý Sơn.

Đặc điểm nổi bật:

Tỏi đen được chọn lọc từ những củ tỏi 3–6 tép, loại ít tép đặc trưng của đảo. Mỗi tép tỏi đều to, chắc, không có tép lõi ở giữa nên dễ bóc vỏ, tiện lợi khi sử dụng và tiết kiệm hơn. Sản phẩm không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản – hoàn toàn lên men tự nhiên, giữ trọn dưỡng chất.

Tên gọi dân gian:

Người dân Lý Sơn thường gọi đây là “tỏi đen lên men từ tỏi 3 tép”, một cách để phân biệt loại tỏi ít tép đặc trưng, có giá trị dinh dưỡng và hương vị cao hơn so với tỏi thường.

Thông điệp:

Tỏi đen ít tép Lý Sơn không chỉ là sản phẩm dinh dưỡng mà còn là món quà mang theo tâm tình của người dân đảo – những người gắn bó sâu sắc với đất, trời và biển. Mỗi tép tỏi là kết tinh của thiên nhiên và lòng người, gửi gắm niềm tin vào một tương lai tươi sáng và an lành cho quê hương và cộng đồng.